Upotreba genetski modifikovanih organizama je zabranjena u organskoj proizvodnji.
← Za tebe
Za potrošače
Donesite informisanu odluku
Praktični vodič za razumevanje organske hrane EU, prepoznavanje sertifikovanih proizvoda i otkrivanje organskih ukusa iz Poljske i Rumunije.
Potražite list.
Zatim proverite kod kontrolnog tela i izjavu o poreklu poljoprivrede.
01 · Organsko objašnjeno
Šta znači organsko?
U Evropskoj uniji "organsko" je regulisana metoda proizvodnje — a ne samo marketinški izraz.
Pravila organske proizvodnje EU obuhvataju lanac ishrane od poljoprivredne proizvodnje preko pripreme, skladištenja, transporta i distribucije. Poljoprivrednici, prerađivači i trgovci moraju da poštuju definisane zahteve i budu uključeni u sistem kontrole pre nego što proizvode plasiraju kao organske.
Veštačka đubriva, herbicidi i pesticidi su strogo ograničeni, dozvoljene su samo ovlašćene supstance.
Praktike obuhvataju smenjivanje useva, zeleno đubrivo i pristupe koji podstiču prirodnu kontrolu štetočina.
Pravila organske stočarske proizvodnje obuhvataju hranu, smeštaj, gustinu naseljenosti, zdravlje i pristup na otvorenom kad god je to moguće.
Važno: Organska sertifikacija opisuje kako se proizvod proizvodi i kontroliše. Ne treba je smatrati garancijom da je neka namirnica automatski zdravija od druge.
02 · Pročitajte etiketu
Kako prepoznati organski proizvod EU
Tri informacije vam pomažu da na prvi pogled proverite organski proizvod.
Organski logotip EU
Evrolist identifikuje proizvode sertifikovane prema pravilima organske proizvodnje EU. On je obavezan na većini prethodno upakovane organske hrane proizvedene i prodavane unutar EU.
AB-CDE-999
Kod kontrolnog tela
Šifra koja identifikuje organ ili telo odgovorno za kontrolu operatera mora biti prikazana u istom vizuelnom polju kao i logo.
Poljoprivreda EUili preciznija izjava o dozvoljenom poreklu
Poljoprivredno poreklo
Odmah ispod koda kontrolne jedinice potražite informacije koje pokazuju gde su poljoprivredne sirovine uzgajane.
Za prerađenu hranu:
Istražite interaktivni vodič za sertifikaciju
Korišćenje EU oznake za organsku proizvodnju uglavnom zahteva da najmanje 95% poljoprivrednih sastojaka po težini bude organsko, uz dodatne uslove za preostale sastojke.
03 · Predizborno obećanje
Bolje za vas, prirodu i budućnost
Četiri jednostavne ideje objašnjavaju vrednost transparentnog i kontrolisanog evropskog proizvodnog sistema.
Bolje za vas
Jasniji izbor za ljude koji cene provereno poreklo, transparentne standarde i informisane odluke o hrani — bez neosnovanih zdravstvenih obećanja.
Bolje za prirodu
Organska pravila podržavaju prakse usmerene na plodnost zemljišta, biodiverzitet, odgovornu upotrebu ulaza i brigu o prirodnim resursima.
Bolje za budućnost
Odgovornija proizvodnja i potrošnja mogu doprineti otpornom kulturnom obrascu ishrane za sadašnje i buduće generacije.
Sertifikovani kvalitet EU
Evro-list povezuje proizvod sa regulisanim standardima, sertifikacijom i kontrolama u celom organskom lancu ishrane.
04 · Istražite asortiman
Otkrijte organsku hranu iz Poljske i Rumunije
Dva evropska porekla spajaju poljoprivrednu raznolikost, regionalne tradicije i širok spektar sertifikovanih organskih proizvoda.
Žitarice i pekarski proizvodi
Žitarice, brašna, žitarice za doručak, hlebovi i pekarski proizvodi za svakodnevne obroke.
Voće i povrće
Sezonsko voće i povrće, pripreme od voća, povrće i sastojci na biljnoj osnovi.
Mlečni proizvodi
Mleko, jogurt, sir i drugi sertifikovani mlečni proizvodi.
Meso i mesni proizvodi
Proizvodi od živine, svinjetine i govedine, uključujući odabrana sušena i pripremljena mesa.
Med, ulja i voćni namazi
Med, hladno presovana ulja, voćni namazi, prerađevine od povrća i prehrambeni specijaliteti.
Dostupnost i asortiman proizvoda razlikuju se po tržištima. Uvek proverite sertifikat i informacije navedene na etiketi pojedinačnog proizvoda.
Čitaj i uči
Tri praktična vodiča
Kratki vizuelni članci osmišljeni da organske opcije učine lakšim za razumevanje i korišćenje.
05 · Svakodnevna inspiracija
Kako svakodnevno koristiti organske proizvode
Organska hrana može prirodno da se uklopi u poznata jela. Počnite sa proizvodima koje često koristite i od njih gradite dalje.
Počnite sa jednim osnovnim prehrambenim proizvodom
Isprobajte organsku ovsenu kašu, brašno, mleko, jogurt, jaja ili ulje u obroku koji već pripremate.
Pratite godišnja doba
Izaberite sezonsko voće i povrće i istražite regionalne sorte iz Poljske i Rumunije.
Planirajte pre kupovine
Proverite šta već imate, sastavite spisak i kupite količine koje možete realno iskoristiti.
Manje otpada
Pravo skladištite proizvode, kreativno iskoristite ostatke i zamrznite odgovarajuće porcije za drugi dan.
06 · Često postavljana pitanja
Jasni odgovori za samouverene odluke
Da li "prirodno" znači isto što i "organsko"?
Ne. "Organsko" se odnosi na regulisan sistem proizvodnje i kontrole. Opis kao što je "prirodno" sam po sebi ne potvrđuje organsku sertifikaciju.
Ko kontroliše organske proizvođače?
Operatore proverava ovlašćeno kontrolno telo ili organ za kontrolu. Kada se potvrdi usaglašenost, oni dobijaju sertifikat koji omogućava da se podobni proizvodi plasiraju na tržište kao organski.
Da li evro-list znači da je svaki sastojak organski?
Ne mora nužno. Za pogodan prerađeni proizvod koji nosi taj logo, najmanje 95% poljoprivrednih sastojaka po težini obično mora biti organsko, uz stroge uslove koji se odnose na preostale sastojke.
Da li organsko uvek znači lokalno?
Ne. "Organsko" opisuje metod proizvodnje i kontrole. Napomena o poreklu poljoprivrede pored logotipa pomaže vam da vidite gde su proizvedene poljoprivredne sirovine.
Zašto organski proizvodi mogu biti skuplji?
Cene variraju. Razlike mogu odražavati metode proizvodnje, radnu snagu, sertifikaciju, obim, preradu, transport i tržišne uslove. Viša cena sama po sebi nije dokaz da je proizvod organski — proverite etiketu.
Može li organski logotip EU da sertifikuje restoran?
EU organski logo ne može da se koristi za objekte masovnog ishranjivanja kao što su restorani ili bolnice. Restorani mogu da komuniciraju o pojedinačnim sertifikovanim sastojcima samo na načine dozvoljene važećim pravilima i bez obmane gostiju.
Spremni da istražuješ?
Otkrijte organske proizvode
Zvanične informacije: Ovaj obrazovni vodič zasnovan je na informacijama Evropske komisije o organskoj poljoprivredi i Uredbi (EU) 2018/848. Oznake proizvoda i zahteve tržišta uvek treba proveriti za određeni proizvod i zemlju.